Ligne de production de frites surgelées fran?aise. Ligne de production de frites et de chips de pommes de terre en Chine. Ligne de production de chips.

wooden packing as export standard

Composants dans la Ligne automatique de frites Ligne

1. Machine de lavage et d'épluchage : Une machine de nettoyage et d'épluchage doublée d'acier inoxydable ou une machine de nettoyage et d'épluchage à brosses peut accomplir le travail de nettoyage et d'épluchage en même temps. Haute efficacité et faible perte.

2. Machine de tranchage et de découpage : Elle peut non seulement trancher les pommes de terre mais aussi les couper en frites. L'épaisseur des tranches et la taille des frites peuvent être ajustées à volonté.

3. Machine de blanchiment : Rincer les pommes de terre coupées (frites) et protéger la couleur.

4. Déshydrateur : Déshydratation par force centrifuge. La déshydratation avant la friture peut considérablement raccourcir le temps de friture et améliorer le go?t des frites. Améliorer l'efficacité de production et réduire les co?ts de production.

5. Machine de friture continue : En raison des proportions différentes de l'eau et de l'huile, l'eau est au fond, et l'huile est chauffée dans la couche supérieure pour frire les pommes de terre. Les résidus résultants sont directement déposés dans l'eau, et l'huile ne produit pas de fumée noire, ce qui prolonge considérablement la durée de vie de l'huile et réduit considérablement le co?t. La température de l'huile est précisément contr?lée, assurant ainsi la qualité et le go?t des frites. Après la fin du travail, l'eau est évacuée, et les résidus s'écoulent avec l'eau.

6. Machine de dégraissage : La machine de dégraissage centrifuge dégraisse les frites fra?chement frites, ce qui surmonte les défauts de haute teneur en huile et de go?t gras des frites. Améliore le go?t des frites.

7. Machine d'assaisonnement automatique : La machine d'assaisonnement à tambour est en acier inoxydable. Les frites (pommes de terre en tranches) sont tournées uniformément lors de la rotation du tambour, et l'assaisonnement est ajouté par saupoudrage ou pulvérisation. Assaisonnement uniforme et non cassant.

8. Machine d'emballage sous azote : Lors de l'emballage, remplir le sac d'emballage avec de l'azote peut efficacement empêcher les frites de se casser et prolonger la durée de conservation. Le gonflage, l'emballage et le codage sont effectués en une seule fois.

Présentation de la ligne de production de frites

Cette ligne de production a un haut degré d'automatisation et un grand volume de production, et est spécialisée dans la production de frites et de pommes de terre en tranches. Compléter continuellement et efficacement la production depuis l'arrivée des matières premières jusqu'à l'emballage du produit fini.

Procédé de production de frites

Levage → Nettoyage, épluchage → Tri et transport → Levage → Découpage → Machine de levage → Rouleau plat pour amincir → Crible vibrant pour éliminer les courts → Rin?age → Blanchiment → égouttage par vibration → Séchage à l'air chaud → Levage → Friture → égouttage de l'huile par vibration → Séchage à l'air et dégraissage → Transport par refroidissement à l'air → Levage→ Tissu vibrant → Congélation rapide → Emballage

Paramètres techniques de laligne de production de frites

Comment choisirla matière première :

Pommes de terre fra?ches, sans pourriture, sans détérioration, sans maladies et parasites ; sans tête enfoncée, surface lisse, sans fissures et cavités ; teneur en matières sèches ≥ 21%.

Avantages de la machine à frites de pomme de terre:

1. Large gamme de production pour répondre aux besoins de petites, moyennes et grandes capacités. De 50kg/h, 100kg/h, 300kg/h, 500kg/h à 1000kg/h, 2000kg/h.

2. Fournir des équipements de traitement de frites semi - automatiques ou entièrement automatiques, le programme spécifique est basé sur les besoins des clients.

3. L'équipement utilisé pour le blanchiment et la friture a deux méthodes de chauffage : chauffage électrique et chauffage au gaz.

4. La taille des frites et l'épaisseur des pommes de terre en tranches peuvent être ajustées.

5. Toutes les machines sont en matériau SUS304, utilisant des composants électriques Schneider et des moteurs de marque Siemens, avec un fonctionnement stable et une longue durée d'utilisation.